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プログラム

10月5日(土)/ 10月6日(日)

10月5日(土曜日)
11:00 受付開始
*受付後、ポスター貼付可能です。休憩時間までにお済ませ下さい。
11:40 - 12:20 評議員会(ランチタイム)
12:30 - 13:30 総会
13:30 開会の辞 JSAAS2019 実行委員長 長澤 孝志
13:40 - 14:30 基調講演(座長:古屋 茂樹)
「外科医がアミノ酸に寄せる期待と現実」
深柄 和彦(東京大学 医学部附属病院)
14:30 - 15:10 特別講演 1(座長:長澤 孝志)
「アミノ酸の栄養代謝研究とサルコペニア対策への応用」
小林 久峰(味の素株式会社)
15:10 - 15:50 特別講演 2(座長:喜多 一美)
「食餌性アミノ酸による筋肉グルタミン酸および機能性ペプチド量の制御と肉質評価」
藤村 忍(新潟大学大学院 自然科学研究科)
15:50 - 16:05 休憩
16:05 - 16:10 2019年度科学・技術賞授賞式
16:10 - 16:50 受賞講演(座長:亀井 康富)
「低タンパク質栄養状態が創傷治癒に及ぼす影響とその分子メカニズムの解明」
山根 拓実(東京農業大学 応用生物科学部食品安全健康学科 )

「キラルアミノ酸一斉分析のための軸不斉型誘導体化試薬の開発」
原田 真志(味の素株式会社 バイオ・ファイン研究所)
16:50 - 17:50 口頭発表1(座長:吉澤 史昭)
O-1 L-セリンと光による協調的な遺伝子発現調節の網羅解析
安尾 しのぶ,谷口 栄望,服部 歩実,田代 絢子,古瀬 充宏
(九州大学大学院 農学研究院 代謝・行動制御学)
O-2 スケトウダラタンパク質配合食品の週4日摂取における高齢者の運動機能への検討
内田 健志1,中村 ほのか2,水野 のぞみ3,川俣 幸一2
1 日本水産株式会社 食品機能科学研究所,2 東北生活文化大学 スポーツ栄養学 研究室,3 リハビリデイサービスうるおす仙台)
O-3 グルカゴンによるアミノ酸異化代謝の概日リズムの制御
小田 裕昭1,半澤 史聡2,橋本 奈央子1,孫 淑敏1,池田 彩子2,林 良敬3
1 名古屋大院 生命農 栄養生化学,2 名古屋学芸大 管理栄養,3 名古屋大 環境医 学研)
18:10 - 19:40 懇親会(於:岩手大学理工学部生協食堂)
10月6日(日曜日)
9:00 - 9:10 ポスター発表者集合(9:00)、1分間スピーチ準備
9:10 - 9:50 ポスターセッション(1分間スピーチ)(進行:比良 徹)
10:00 - 11:30 ポスターセッション(ディスカッション)
11:30 - 12:30 口頭発表2(座長:福渡 努)
O-4 絶食時におけるグルカゴンの生理的役割
小林 雅樹1,菊池 司1,和田 恵梨1,河野 大輔1,林 良敬2,佐々木 努3,北村 忠弘1
1 群馬大学 生体調節研究所代謝シグナル解析分野,2 名古屋大学 環境医学研究所,3 京都大学大学院 農学研究科)
O-5 OTC 欠損症におけるシトルリン代謝とシトルリンの生理活性
松本 志郎1,松成 ひとみ2,城戸 淳1,鈴木 陽輔1,三渕 浩1,遠藤 文夫3,長嶋 比呂志2,中村 公俊1
1 熊本大学大学院 生命科学研究部小児科学講座,2 明治大学 バイオリソース研究 国際インスティテュート,3 くまもと江津湖療育医療センター)
O-6 腫瘍マクロファージを介するアルギニン分子組織化抗がん薬(NanoArg)の開発
長崎 幸夫,工藤 心平
(筑波大学物質 医科学 アイソトープ)
12:30 - 12:45 優秀ポスター賞発表・表彰式
12:45 閉会の辞 JSAAS2019 実行委員長 長澤 孝志

ポスター発表プログラム

10月6日(日曜日)9:10 - 11:30
9:10 - 9:50 1分間スピーチ
10:00 - 10:30 コアタイム:奇数番号
10:30 - 11:00 コアタイム:偶数番号
11:00 - 11:30 フリー
P-1 質量分析イメージングを用いたスケソウダラタンパク質摂餌ラットの肥大骨格筋解析
森笹 瑞季1,井上 菜穂子1,木村 圭佑1,岸田 太郎2,藤谷 美菜2,内田 健志3,吉田 恵里子3,岡田 晋治4,森 司1
1 日大院・生資,2 愛媛大院・農・生命機能,3 日本水産(株)食品機能研,4 東大院・農生科・食品機能学)
P-2 スケトウダラタンパク質によるラット骨格筋重量増加効果は長期間に渡って維持される
上東 亮太1,吉田 恵里子2,ケシャブ バッタライ1,井上 元輝1,土居 直史1, 中川 日向太1,藤谷 美菜1,内田 健志2,速水 耕介3,岡田 晋治4,岸田 太郎1
1 愛媛大学 大学院農学研究科 栄養科学教育分野,2 日本水産株式会社 食品機能科学研究所,3 横浜薬科大学 薬学部 食化学研究室,4 東京大学 大学院農学生命科学研究科 「食品機能学」寄付講座)
P-3 魚肉タンパク質摂取の廃用性筋萎縮の回復に対する影響
唐澤 陸央1,金丸 千夏2,木村 圭佑3,森笹 瑞季4,内田 健志5,吉田 恵里子5, 井上 菜穂子3,森 司3,水重 貴文6,蕪山 由己人6
1 宇都宮大学大学院地域創生科学研究科,2 宇都宮大学大学院農学研究科,3 日本大学生物資源科学部,4 日本大学大学院生物資源化学研究科,5 日本水産株式会社,6 宇都宮大学学術院)
P-4 廃用性筋委縮の回復時において魚肉摂取が骨格筋肥大に与える影響の解析
木村 圭佑1,井上 菜穂子1,森笹 瑞季1,水重 貴文2,蕪山 由己人2, 唐沢 陸央3,金丸 千夏3,内田 健志4,吉田 恵里子4,森 司1
1 日大・生資,2 宇大学術院,3 宇大大学院,4 日本水産株式会社)
P-5 肥満誘導食摂取ラットにおけるたんぱく質投与に対するインクレチン分泌の変化
田中 里実1,原 博2,比良 徹3
1 北海道大学 大学院農学院,2 藤女子大学 人間生活学部,3 北海道大学 大学院農学研究院)
P-6 IAAO 法を用いたタンパク質必要量における個体間変動の推定
青木 優真,速水 耕介,高橋 涼,森 啓,出雲 信夫,中野 真
(横浜薬科大学薬学部)
P-7 低タンパク質食摂取で生じるマウスの成長遅滞は Insulin-like Growth Factor-1(IGF-I)投与により抑制される
内田 海登1,豊島 由香2,伯野 史彦3,高橋 伸一郎3,竹中 麻子4
1 明治大院・農学研究科,2 日本医科大,3 東京大院・農学生命科学研究科,4 明治大・農)
P-8 低タンパク質食による肝臓脂肪蓄積への PEITC の効果
後藤 みのり1,伊藤 芳明2,長澤 孝志2
1 岩手大院・総合科学・農・応生化,2 岩手大・農・応生化)
P-9 運動模倣食品による筋中カルノシン産生の増強とミトコンドリアの活性化
阿部 佳世子1,佐藤 三佳子2,片倉 喜範3
1 九大院・シス生,2 日本ハム・中研,3 九大院・農院)
P-10 コラーゲン分解物が海馬モノアミン代謝に及ぼす影響
野木村 大1,多賀 祐喜2,楠畑 雅2,安達 真一3,吉澤 史昭4,水重 貴文4, 蕪山 由己人4
1 宇都宮大学大学院農学研究科,2 株式会社ニッピ,3 宇都宮大学バイオサイエンス教育研究センター/鹿児島女子短期大学生活科学科,4 宇都宮大学学術院)
P-11 コラーゲン分解物の認知機能向上作用とその活性成分の同定
飯塚 真理乃1,野木村 大2,多賀 祐喜3,岩井 ミチ3,楠畑 雅3,水重 貴文4,蕪山 由己人4
1 宇都宮大学農学部,2 宇都宮大学大学院農学研究科,3 株式会社ニッピ,4 宇都宮大学学術院)
P-12 米タンパク質由来の新しい抗うつ様ペプチドの発見
徐 宸東1,朝倉 佐保1,佐藤 大2,倉林 篤史2,鈴木 秀幸2,伊藤 彰3,樋口 裕樹3,松村 成暢1,井上 和生1,大日向 耕作1
1 京都大学大学院農学研究科,2 かずさ DNA 研究所・ゲノム事業推進部,3 亀田製菓株式会社)
P-13 経口投与で強力な抗不安様作用を示す新規ペプチドの発見
西田 尚史,木村 彩映子,松村 成暢,井上 和生,大日向 耕作
(京都大学大学院 農学研究科 食品生理機能学分野)
P-14 米タンパク質由来の新規グレリン分泌促進ペプチド
阿部 志門 1,徳山 雄基1,中戸 絢也1,岩倉 浩2,佐藤 大3,倉林 篤史3, 鈴木 秀幸3,伊藤 彰4,樋口 裕樹4,松村 成暢1,井上 和生1,大日向 耕作1
1 京大院・農・食品生物,2 和歌山県立医大・内科学第一講座,3 かずさ DNA 研究所・ゲノム事業推進部,4 亀田製菓株式会社)
P-15 高脂肪食摂取による認知機能低下に対する牛乳由来ペプチドの改善機構
古川 太一1,永井 研迅1,水重 貴文2,松村 成暢1,井上 和生1,大日向 耕作1
1 京大院・農・食品生物,2 宇都宮大・農・応用生命)
P-16 人工消化処理によるホエイタンパク質加水分解物中の成分分析と生理活性に関する研究
梅原 将洋1,川上 晋平1,篠崎 綾子2,青山 晋也2,内田 裕子1,柴田 重信2,守田 稔1
1 森永製菓株式会社,2 早稲田大学先進理工学部生理・薬理研究室)
P-17 新規抗肥満・抗高コレステロール血症ジペプチド FP(Phe-Pro)の発見
坂野 新太,森 崚輔,岡田 健司,王 吉力持,山本 雄太,二本松 太郎,長岡 利
(岐阜大学 応用生物科学部)
P-18 日本国内で飼育されている肥育豚のリジン要求量 ―30年を経ての比較―
勝俣 昌也1,高橋 克明2,金子 政弘2,大関 輝夫2
1 麻布大学獣医学部獣医学科,2 日本農産工業(株)畜産技術センター)
P-19 システマティックレビューによるアミノ酸経口摂取における安全性評価: L- ornithine の臨床試験より
森 啓,速水 耕介,高橋 涼,青木 優真,出雲 信夫,中野 真
(横浜薬科大学・薬学部)
P-20 システマティックレビューによるアミノ酸経口摂取における安全性評価: L-citrulline の臨床試験より
高橋 涼,速水 耕介,森 啓,青木 優真,出雲 信夫,中野 真
(横浜薬科大学・薬学部)
P-21 シトルリンとアルギニンの同時投与による骨格筋萎縮抑制
簗瀬 春香1,伊藤 芳明2,長澤 孝志2
1岩手大院・総合科学・農・応生化,2 岩手大・農・応生化)
P-22 母マウスへの D-アルギニンまたは D-セリン投与が仔マウスの成長および行動に及ぼす影響
麻生 賢太,池田 和輝,原田 大暉,古瀬 充宏
(九州大学大学院 生物資源環境科学府)
P-23 ポリオルニチン組織体による高アンモニア血症治療および肝障害軽減
Yaroslav Lee1,井林洋太1,Long Binh Vong2,Dai-Nghiep Ngo3,西川 裕司4, 長崎 幸夫1
1 筑波大学 数理物質科学研究科,2 ベトナム国家大学ホーチミン市校 医工学科,3 ベトナム国家大学ホーチミン市校 生物化学科,4 旭川医科大学 病理学科)
P-24 ラットにおける非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)および 非アルコール性脂肪肝炎 (NASH)がナイアシン栄養状態および トリプトファン-ニコチンアミド転換経路におよぼす影響
水谷 天音1,井上 真実1,福西 あずさ2,小泉 花奈絵1,畑山 翔1,辰巳 佐和子1,福渡 努1
1 滋賀県立大学大学院 人間文化学研究科,2 滋賀県立大学 人間文化学部)
P-25 急性肝炎が肝臓トリプトファン代謝および脳内キヌレン酸産生におよぼす影響
井上 真実,畑山 翔,福渡 努
(滋賀県立大学大学院)
P-26 放射線誘導性炎症時におけるトリプトファン代謝鍵酵素に及ぼす赤軸エンサイ抽出物の 影響
松本 奈々1,中島 徹夫2,高垣 美智子1,平井 静1,江頭 祐嘉合1
1 千葉大学大学院 園芸学研究科,2 量研機構・放射線医学総合研究所)
P-27 トリプトファン・NAD 代謝鍵酵素ACMSD の多価不飽和脂肪酸による抑制メカニズムの検討
藤盛 萌夏,太田 和馬,平井 静,江頭 祐嘉合
(千葉大学大学院園芸学研究科食品栄養学研究室)
P-28 パーキンソン病治療を目指した L-DOPA 分子組織化薬(NanoDOPA)の開発
佐藤 憂菜1,Long Binh Vong2,Pennapa Chonpathompikunlert3,Supita Tanasawet4, Pilaiwanwadee Hutamekalin5,長崎 幸夫6
1 筑波大学数理物質科学研究科,2 ベトナム国家大学国際大大学校,3 タイ科学技術研究機構,4 タイプリンスオブソンクラ大学解剖学科,5 タイプリンスオブソンクラ大学生理学会,6 筑波大学アイソトープ環境動態研究センター)
P-29 ヒトフェニルアラニンデカルボキシラーゼの同定の試み
鈴木 大輔1,安藤 秀2,鈴木 良雄2,佐藤 祐介3,吉澤 史昭3
1 東京農工大学大学院連合農学研究科,2 順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科,3 宇都宮大学学術院)
P-30 メチル化による TSC2 の機能制御とメチオニンによる mTORC1 活性制御の解析
玄 成秀,松本 雄宇,鈴木 司,井上 順,山本 祐司
(東農大院 農 農化 栄養生化学研究室)
P-31 急性ストレスが皮膚のアミノ酸代謝に及ぼす影響
早川 佳歩,麻生 賢太,池田 和輝,原田 大暉,古瀬 充宏
(九州大学大学院 生物資源環境科学府)
P-32 サルコペニア骨格筋での網羅的代謝産物変化:アミノ酸関連化合物の解析
内富 蘭1,畑澤 幸乃1,妹尾 奈波2,吉岡 潔志3,藤田 真理子1,清水 孝彦4,三浦 進司2,小野 悠介3,亀井 康富1
1 京都府立大学 生命環境科学研究科 分子栄養学研究室,2 静岡県立大学 食品栄養科学研究科 栄養化学研究室,3 熊本大学 発生医学研究所, 4 国立長寿医療研究センター 老化ストレス応答研究プロジェクトチーム)
P-33 安静時における糖質摂取後の血糖推移に対するアミノ酸の影響の検証
新土 大地,藤村 尚子,山田 敏之,高田 理浩,加藤 弘之,安達 祐介,豊田 拓矢
(味の素株式会社)
P-34 骨格筋のアミノ酸代謝に及ぼす β-ヒドロキシβ-メチルブチレート(HMB)の影響
池田 和輝1,原田 大暉1,早川 佳歩1,古瀬 充宏2
1 九州大学大学院 生物資源環境科学府,2 九州大学大学院 農学研究院 代謝・行動制御学分野)
P-35 糖尿病病態における分岐鎖アミノ酸負荷時のグルカゴン分泌応答機序の解明
和田 恵梨,小林 雅樹,河野 大輔,菊池 司,北村 忠弘
(群馬大学生体調節研究所)
P-36 前頭部特異的 BDK 欠損マウスの特徴解析
水澤 杏南1,山田 みのり1,下村 吉治2,北浦 靖之1
1 名古屋大学大学院 生命農学研究科 栄養生化学研究室,2 中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科)
P-37 絶食後の筋グリコーゲン量に対する分岐鎖アミノ酸(BCAA)分解亢進の影響
山田 みのり1,水澤 杏南1,亀井 里奈1,北浦 靖之1,下村 吉治2
1 名古屋大学大学院 生命農学研究科 栄養生化学研究室,2 中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科)
P-38 食餌性バリンによる肉用鶏の筋肉代謝および肉質への影響
神田 亜樹奈1,阿部 紘子1,山田 茉由子1,甲斐 慎一1,久保田 真敏2,門脇 基二2,藤村 忍1
1 新潟大学大学院 自然科学研究科,2 新潟工科大学)

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